食品经营者应当依法取得《食品流通许可证》，凭《食品流通许可证》申请办理营业执照，未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。那哪些情形必须要取得食品流通许可证?哪些可以不需要办理食品流通许可证呢?办理食品流通许可证又有什么?小编为您详细整理了一番。
　　一、不需要办理食品流通许可证的几种情形：
　　食品生产者在其生产场所销售其生产的食品;
　　餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，以及在提供餐饮服务时附随销售食品、酒水和饮料;
　　销售食用农产品、食品添加剂、食品相关产品的;
　　销售保健食品的;
　　食品仓储;
　　已经取得食品生产许可证或餐饮服务许可证的前店后厂食品经营单位在前店销售其后厂自制的食品。
　　二、必须取得食品流通许可的情形
　　1、有固定经营场所，从事预包装食品、散装食品(包括副食品，以下相同)批发或零售活动的各类企业、个体工商户、农民专业合作社;
　　2、企业的分支机构从事食品经营，各分支机构应当分别申领《食品流通许可证》; 3、同一食品经营者在两个以上地点从事食品流通经营活动的，应按不同地点分别办理《食品流通许可证》;
　　4、其他行业的经营兼营者销售预包装食品或散装食品的;
　　5、前店后场式临街商店销售现场加工食品的;
　　6、食品生产者和餐饮服务提供者设立专门的销售门市部销售自行生产加工的食品或兼营其他食品的;
　　7、在集贸市场销售经过加工的熟食、食品成品、半成品的;
　　8、法律法规规定的其他情形。
　　三、申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料：
　　(一)《食品流通许可申请书》;
　　(二)《名称预先核准通知书》复印件;
　　(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
　　(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;
　　(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
　　(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
　　(七)食品安全管理制度文本;
　　(八)省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
　　申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。
　　已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，还需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。
　　新设食品经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为许可申请人;个人新设申请或者个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字盖章。
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餐饮服务许可证，即中国餐饮行业的经营许可证，是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，正式启用的餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
 
　　(一)发放许可证的对象、范围
 
　　1.在流通环节从事食品经营的经营者，应当依法取得食品流通许可。
 
　　2.同一食品经营者在两个以上地点从事食品流通经营活动的，应按不同地点分别取得食品流通许可。
 
　　3.企业的分支机构从事食品经营活动，各分支机构应当分别取得食品流通许可。仅由其分支机构执《食品经营许可证》经营的，该企业不需要取得食品流通许可。
 
　　4.从事下列食品流通经营活动不需要取得食品流通许可：
 
　　(1)取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品;
 
　　(2)取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品或非自制预包装食品;
 
　　(3)销售食用农产品;
 
　　(4)销售保健食品;
 
　　(5)在国境口岸范围内经营食品的。
 
　　5.法律法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。
 
　　(二)申请食品流通许可应当符合的条件
 
　　1.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。
 
　　(1)经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外;
 
　　(2)环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明;
 
　　(3)地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密;
 
　　(4)食品经营场所与生活区分(隔)开;
 
　　(5)有仓储场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。
 
　　2.具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
 
　　(1)有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，不得用药灭鼠;
 
　　(2)配有食品陈列或摆放设备，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;
 
　　(3)经营散装食品配有洗手设备和存放垃圾的容器;大中型商场、超市设置更衣间，并有洗手、消毒以及处理废弃物的设备或者设施。销售散装熟食须配备“防蝇、防尘、防鼠”并具有加热或冷藏功能的密闭立体售卖熟食柜，设可开合的取物窗(门)，配备专用工用具及容器夹取及售卖;散装酒精饮料应以密闭容器盛装并有专用分装器具。
 
　　3.有食品安全管理人员、专业技术人员，有保证食品安全的规章制度。
 
　　食品安全管理人员是指食品经营单位内部专职或兼职的食品质量安全负责人，必须参加深圳市食品安全管理员考核取得合格证后方可上岗;食品安全专业技术人员是指食品经营单位根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品安全检查等工作的负责人员。
 
　　食品经营企业还应有保证食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下内容：
 
　　(1)进货查验及记录制度;
 
　　(2)库房管理制度;
 
　　(3)食品卫生保障制度;
 
　　(4)从业人员食品安全知识培训和健康检查制度。
 
　　4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
 
　　(1)食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放;生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有不小于5米的物理隔离;
 
　　(2)散装食品应有明显的区域或隔离措施，接触食品的人员、工具、容器、包装材料等符合食品卫生要求;销售散装熟食、酒精饮料应有专用操作区域。
 
　　(3)食品不能与有毒有害物质(农药、化学危险品等)同店经营。
 
　　(4)经营预包装食品复热的，必须有现场拆包复热的专用操作区域，并设置使消费者无法接触复热食品的宜高于1.5米的物理隔离设施。
 
　　(5)经营婴幼儿配方乳粉、预包装食品复热、散装熟食、散装酒精饮料等项目的，应在经营场所建立公示牌，如实公示所经销食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式。
 
　　5.法律法规规章对经营婴幼儿配方乳粉有其他特殊规定的，应符合其规定。
 
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